Hembakad pizza

En god pizza ska ha knaprig botten, punkt slut. Om du gillar att testa nya matlagningsknep kan du prova det här: testa att tillaga pizzan på baksidan av en riktigt het gjutjärnspanna, men bränn dig inte bara! Om du vill göra det lite mindre komplicerat för dig kan du ju såklart grädda den som vanligt i ugnen. Om du har en Electroluxugn kan du kolla om du har en pizzafunktion. Förvärm plåten för bästa resultat!

4 personer

Ingredienser
PIZZADEG
50 g färsk jäst
2 tsk socker
1 tsk flingsalt
50 ml olivolja
300 ml ljummet vatten
300 g vetemjöl

TOMATSÅS
300 g cocktailtomater
2 klyftor vitlök
olivolja
salt
socker

TOPPING

svartkål
pecorino
tomater i olika färger
rucola
havssalt

Gör så här

Deg
1. Häll jäst, socker, salt, olja och vatten (37°C) i köksmaskinen.
2. Sätt igång maskinen på hastighet 3 och häll i lite mjöl i taget tills du får en fast, elastisk deg. Spara resten av mjölet tills senare.
3. Låt degen jäsa under duk i 25 minuter.
4. Dela upp degen i 4 delar och kavla ut var och en med en kavel.

Tomatsås
1. Hetta upp tomater, vitlök, olja, salt och socker.
2. Mixa röran till en sås med stavmixern.

Pizza
1. Bred ut en av pizzadegarna på baksidan av en varm gjutjärnspanna.
2. Bred på tomatsåsen.
3. Baka pizzan tills botten är krispig.
4. Toppa med svårtkål, pecorino, ruccola, tomater och havssalt

 

Electrolux Expressionist collection

Smakupplevelser på ditt sätt. Vårt sortiment av produkter med smarta och innovativa funktioner hjälper dig att förfina och lägga till en twist till din vardagliga matlagning - vare sig det gäller att ställa in exakt rätt temperatur för ditt te, eller helt enkelt veta att din toast blir precis som du vill ha den.

Electrolux Expressionist collection

  • 1,75
    (8)
    • 24-timmars automatisk start
    • PureAdvantage™-vattenfilter
    • Termoskanna
    • Löstagbar vattenbehållare
  • 2,33333333333333
    (6)
    • 24-timmars automatisk start
    • AromaStrength™-väljare
    • PureAdvantage™ vattenfilter
    • Löstagbar vattenbehållare
  • 4,2222
    (9)

    Snabb, intuitiv och enkel att använda, är denna 1,7 liter vattenkokare. Med funktioner som digital temperaturkontroll™, temperaturindikator i realtid, OneCup Turbo™ och en intuitiv programmerbar HighContrast™ LCD-display, gör den en trivial uppgift till en exakt konst.

  • 5
    (4)

    Denna stilrena brödrost ger dig full kontroll på rostningen. En digital display visar exakt hur lång tid det är kvar tills din toast är klar och med den smidiga Lift and Check-funktionen kan du kolla den utan att avbryta rostningen.Den passar även tjocka brödskivor och LCD-displayen gör den enkel och rolig att använda.

  • 3,6667
    (6)

    Denna 900 W mixer/blender är utformad för att klara av de tuffare utmaningarna. TruFlow® Titanium-teknologin garanterar hög prestanda och uthållighet. Den rymliga glaskannan på 1,65 liter och fem mix-program gör din användning extra smidig.

  • 3
    (1)
    • 24 TIMMARS AUTOMATISK START
    • AromaStrength™
    • PureAdvantage™ vattenfilter
    • Löstagbar vattenbehållare
  • 1
    (1)
    • 24 TIMMARS AUTOMATISK START
    • AromaStrength™
    • PureAdvantage™ vattenfilter
    • Löstagbar vattenbehållare
  • 5
    (2)

    Snabb, intuitiv och enkel att använda, är denna 1,7 liter vattenkokare från Expressionist Collection. Med funktioner som digital temperaturkontroll™, temperaturindikator i realtid, OneCup Turbo™ och en intuitiv programmerbar HighContrast™ LCD-display, gör den en trivial uppgift till en exakt konst.

  • 4
    (1)

    Snabb, intuitiv och enkel att använda, är denna 1,7 liter vattenkokare från Expressionist Collection. Med funktioner som digital temperaturkontroll™, temperaturindikator i realtid, OneCup Turbo™ och en intuitiv programmerbar HighContrast™ LCD-display, gör den en trivial uppgift till en exakt konst.

  • NaN
    (0)

    Denna stilrena brödrost ger dig full kontroll på rostningen. En digital display visar exakt hur lång tid det är kvar tills din toast är klar och med den smidiga Lift and Check-funktionen kan du kolla den utan att avbryta rostningen.Den passar även tjocka brödskivor och LCD-displayen gör den enkel och rolig att använda.

  • NaN
    (0)

    Denna stilrena brödrost ger dig full kontroll på rostningen. En digital display visar exakt hur lång tid det är kvar tills din toast är klar och med den smidiga Lift and Check-funktionen kan du kolla den utan att avbryta rostningen.Den passar även tjocka brödskivor och LCD-displayen gör den enkel och rolig att använda.