Induktionsspis

Vanliga frågor om spisar med induktion

• Vad är en induktionsspis?

  En induktionsspis kombinerar en induktionshäll och en ugn i samma produkt. Induktionshällen värmer kokkärlet direkt med magnetisk teknik.

• Vilka kastruller fungerar på en induktionsspis?

  Induktionsspisar fungerar med kokkärl som har en magnetisk botten.

  ● Gjutjärn fungerar normalt.
  ● Många rostfria kastruller fungerar.
  ● Aluminium kräver en magnetisk botten.

  Du kan enkelt kontrollera med en magnet – fastnar den fungerar kärlet på induktion.

• Vad är skillnaden mellan en induktionsspis och en glaskeramisk spis?

  ● Induktionsspis värmer kokkärlet direkt med magnetisk teknik.
  ● Glaskeramisk spis värms upp av värmeelement under glasytan.

  Induktion ger snabbare temperaturrespons, medan glaskeramik fungerar med de flesta typer av kokkärl.

• Vilka funktioner finns på en induktionsspis?

  Beroende på modell kan en induktionsspis erbjuda funktioner som:

  ● SteamBake® – tillsätter ånga i början av bakningen för ett krispigare resultat och saftigare insida.
  ● AirFry – cirkulerar varm luft för krispiga resultat med lite eller ingen olja.
  ● Matlagningstermometer – mäter innertemperaturen för exakt tillagning av exempelvis kött och fisk.
  ● Hob2Hood®¹ – justerar köksfläktens hastighet automatiskt när du lagar mat.
  ● Varmluft – fördelar värmen jämnt i ugnen och gör det möjligt att laga flera rätter samtidigt.
  ● Pyrolytisk rengöring – bränner bort fett och matrester till aska som enkelt torkas bort.
  ● Katalytisk rengöring – absorberar och bryter ner fett på ugnens väggar under matlagningen.