Potatissufflé med parmesan

Potatissufflé med parmesan

Sufflé på ett enkelt sätt

Den här potatissufflén är en lyxig och god maträtt, som passar alla tillfällen. Brödsmulorna formar en smakrik skorpa på botten och kanterna, medan parmesanosten lägger till en härlig umamismak. 

Ingredienser

1 kg potatis, 1 stor sötpotatis, 3 dl finriven parmesanost + lite mer, för att strössla på efteråt, 100 g smör + lite smör för att smörja in 6 små formar, 1,5 dl brödsmulor, 8 färska hackade salviablad, salt, svartpeppar

Upptäck mer från Electrolux