1) Gör smeten till kladdkakan

Hacka chokladen och dela smöret i mindre bitar. Lägg chokladen och smöret i en stor, värmetålig skål och låt blandningen smälta ihop över ett vattenbad till en len chokladsmet. Vispa ned äggen i smeten, ett i taget. Electrolux Assistent hjälper dig gärna. Blanda ned de torra ingredienserna. Häll smeten i en springform på 24 cm i diameter. 

LÄS MER OM ELECTROLUX ASSISTENT

2) Ånga gör den saftig

Häll 1 dl vatten i ugnens utrymme. Vrid vredet till PlusSteam-symbolen och värmen till 175 grader. Tryck på PlusSteam-knappen och vänta i 5 minuter. Sätt in kladdkakan och låt den stå inne i 24 minuter. Låt kakan svalna helt innan servering. 

LÄS MER OM PLUSSTEAM-SPIS

3) Gör vaniljglassen

Häll grädde i en skål och tillsätt vaniljpulver. Vispa grädden till en lös, fluffig konsistens. Vänd ned kondenserad mjölk i gräddblandningen. Häll över glassen i en form och ställ den i frysen under 4 timmar, eller kör blandningen i en glassmaskin.

4) Mixa ihop en jordgubbsås

Skölj och snoppa jordgubbarna. Häll ned jordgubbar, sockerdricka och florsocker i en blender och mixa till en slät konsistens.

5) Njut av din kladdkaka

Bjud någon du gillar och servera kladdkakan med vaniljglass och jordgubbssås.