Så förändrar ånga svenskarnas sätt att laga mat

Ånga blir allt vanligare som metod för uppvärmning och tillagning av mat. Ångan gör att vardagsrätterna höjs till nya nivåer när det kommer till såväl smaker som bevarande av färger, näringsämnen och konsistens.

Enkla knepet som får barnen att äta broccoli

Många tycker att rester känns oaptitliga och torra dagen efter de har tillagats. Med ånga blir de minst lika goda och saftiga som när de först tilllagades, ibland till och med godare. Dessutom gör den broccoli så krispig och god att till och med de kinkigaste barnen ber om mer.

Ånga lyfter både vardags- och helgmiddagarna

För den som har ångfunktion i sin ugn öppnar sig helt nya möjligheter. Den som älskar att baka kommer att upptäcka hur ångan lyfter degen på ett sätt som ingen vanlig ugn kan åtstadkomma. Ångan ger effekt innan värmen slår på ordentligt och ger bröd och andra bakverk en härligt krispig yta. Den som bär på en dröm om att ha tillgång till ett restaurangkök med sous vide-teknik, kan sluta drömma. Med en ugn med ångfunktion i ditt kök öppnas helt nya möjligheter och perspektiv på matlagningen.